洗いもので一番嫌いなのが魚焼きグリルです。
あの水、何とかならないのかと思っていたら意外と同意見の方も多いようです。
諸説あるようですが、結局もっとよい材質でできていれば問題なのかと思います。
以下、東京ガスのサイトから引用本来、グリル皿に水を入れる主な理由としては、1.魚を焼くと出る煙を減らす、2.グリルの下の過熱や落ちた脂に火がつくのを防止する、3.グリル皿を洗いやすくする、などがあげられます。グリルに魚の臭いがつかないように、また、掃除を楽にするためにも、グリル皿の水は毎回取り替えるのが理想的です。
自分は、水ではなく、スーパーで売っている専用の（？）砂利みたいなものを入れています。でも、すぐに汚れてしまうので、取り替えがけっこうめんどうです。
柑橘系の皮を入れておくと、
調理後の汚れが落としやすいと聞いたことがありマッスル。
長いこと放置してしまいました。すみません。
アドバイスありがとうございます。試してみます。